Bravo Pere. Un eccellente risultato.

Bravo Marco. Quando il forno a legna ?

Ciao Gigi, benvenuto su la Verace

Brava Silvia. Non è facile pizzare utilizzando il lievito, che personalmente non userei per la pizza simil verace o altre tonde ma solo per la teglia, pane, panettoni.......deovo comunque dire che hai fatto un buon risultato, complimenti.

Bravissimo Renato !!!!!!!
Una sequenza fotografica di vere e prorie eccellenze. Pizze super e condimenti altrettanto superlativi.
C O M P L I M E N T I !!!!

Visivamente non mi piace. Poi magari sarà anche buona. Tanti tanti tanti anni fa quando capitava di andare in una pizzeria non conosciuta la prima cosa che si faceva era dare una monitorata ai tavoli per vedere come erano le pizze che servivano se, come si dice da noi, pagavano l'occhio......vedendo...

Mai utilizzato il sale grosso. Daccordo con Erminio che il suo utilizzo può solo creare problemi nello scioglimento rispetto a quello fino.
Penso che non è che si debba seguire sempre alla lettera quello che dicono i grandi maestri.......

Bravissimo Lorenzo. Se riguardi le foto delle tue prime pizzate con i tuoi alunni i miglioramenti sono stati notevoli, complimenti.
Concordo con ZioZucchino che devi/devono solo migliorare la stesura. Grande !!!

Grandissimo risultato!!!!!!
Bravo Erminio.

Ciao, complimenti per le pizze e benvenuto su La Verace