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da ramirez
5 agosto 2013, 16:53
Forum: Zingarate
Argomento: Sorrento
Risposte: 8
Visite : 2931

Re: Sorrento

Due giorni sono troppo pochi un giorno ci và a Capri ...se vuoi vedere un po di cose , sorrento proprio per il traffico e il caos di persone (anche a settembre) mezza giornata ....ci vogliono proprio almeno 4-5 giorni , la costiera malfitana è meravigliosa ...!!!!!
da ramirez
5 agosto 2013, 16:16
Forum: Farina
Argomento: Il molino come fà a fare qualità e continuità
Risposte: 14
Visite : 4728

Re: Il molino come fà a fare qualità e continuità

Bella domanda Stefano , xchè in questo modo riusciamo a spiegare meglio le cose. Dietro a tutto questo (non ne ho mai parlato) c'è un lavoro di ricerca e di sperimentazione , il responsabile della qualità lavora in stretto contatto con il responsabile vendite , dietro al responsabile vendite ci sono...
da ramirez
5 agosto 2013, 15:50
Forum: Al taglio (a cura di Issietto)
Argomento: ma mia teglia alta idratazione
Risposte: 18
Visite : 5684

Re: ma mia teglia alta idratazione

SPETTACOLO PURO E POI ...PER CHI L'HA ASSAGGIATA ....SAPORI ECCEZZIONALI!!!!
da ramirez
5 agosto 2013, 15:48
Forum: No-Knead
Argomento: il mio no-knead
Risposte: 22
Visite : 12202

Re: il mio no-knead

Intanto e sopratutto bravissimo Stefano per la sua caparbietà e per le sue conoscenze acquisite in tanti anni di sperimentazione. Con Stefano ebbi modo di parlare di questa tecnica e la prima cosa che mi venne in mente è che la formazione dell'impasto stesso se lo vedete dentro l'impastatrice di un ...
da ramirez
5 agosto 2013, 15:40
Forum: Farina
Argomento: Il molino come fà a fare qualità e continuità
Risposte: 14
Visite : 4728

Il molino come fà a fare qualità e continuità

Vi sarete mai chiesti come fanno i molini a produrre farine di diversa qualità e come fanno a mantenere la stessa qualità nel tempo. Come rispondere a questa domanda ? Partiamo dall’impiantistica del molino stesso: Prima di tutto servono le strutture che possano supportare la qualità : · Prima cosa ...
da ramirez
5 agosto 2013, 12:16
Forum: Annunci vari
Argomento: "BASI TEORICHE E NOZIONI FONDAMENTALI A cura di G. RAMIREZ"
Risposte: 14
Visite : 33663

Re: "BASI TEORICHE E NOZIONI FONDAMENTALI A cura di RAMIREZ

Ho accettato di dare il mio contributo a degli amici , xchè li ritengo tali , cerchèro di mettere a disposizione le mie conoscenze senza annoiarvi , cercherò di essere semplice e pratico e nello stesso tempo affrontare quelli che sono i temi fondamentali che ruotano attorno ad una comune passione. G...
da ramirez
28 luglio 2013, 10:06
Forum: Mi presento
Argomento: Toc...toc...è permesso ???
Risposte: 15
Visite : 3423

Re: Toc...toc...è permesso ???

Gabriele .... Ciaoooo sei già tornato a casa ? Hai fatto buone ferie ? Spero di vederti presto per quelle due chiacchiere ed acqua a fiumi ... :ymbringiton: :applausi small Ho fatto 2600 km in camper , castelli loira e Parigi , sto bene grazie. @Coppi : Se è così ci sono :lol: :lol: :lol: :lol: Ste...
da ramirez
27 luglio 2013, 17:30
Forum: Mi presento
Argomento: Toc...toc...è permesso ???
Risposte: 15
Visite : 3423

Re: Toc...toc...è permesso ???

Quando vuoi basta che non si mangi ...... xchè sono sotto controllo anzi monitorato direi per quanto riguarda la mia pressione.....
da ramirez
27 luglio 2013, 17:13
Forum: Mi presento
Argomento: Toc...toc...è permesso ???
Risposte: 15
Visite : 3423

Re: Toc...toc...è permesso ???

Nogase ha scritto:Ciao Gabriele, un piacere averti qui!!!!

benvenutoooooo!!!!!!! :applausi small

...si aggiunge un altro pezzo da 90, ......anzi da 100!!! ;saltare small
[-x [-x [-x esagerato !!!! ......... sono 94 kg che è il mio peso ...non tanto di forma.... :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
da ramirez
27 luglio 2013, 16:28
Forum: Mi presento
Argomento: Toc...toc...è permesso ???
Risposte: 15
Visite : 3423

Toc...toc...è permesso ???

;festeggiare drink Guarda chi si vede .... come và ????
Sono stato via una settimana e sono capitate tante cose ........
Ciao a tutti .... ;festeggiare drink

Gabriele (alias ramirez)

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