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Nuovo messaggio Petra special 24 ore ta

Ultimo messaggio da gianni « 1 aprile 2019, 22:10
Inviato in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
Risposte: 7
da gianni » 1 aprile 2019, 19:42 » in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)

7 Risposte

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Ultimo messaggio da gianni
1 aprile 2019, 22:10
Nuovo messaggio 24 ore polselli vivace... aggiungereri ritorno dopo molto tempo

Ultimo messaggio da Silvia46 « 1 aprile 2019, 17:58
Inviato in La Verace (a cura di Sauzer)
Risposte: 5
da Superlelle81 » 31 marzo 2019, 18:19 » in La Verace (a cura di Sauzer)

5 Risposte

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Ultimo messaggio da Silvia46
1 aprile 2019, 17:58
Nuovo messaggio Licoli: che caspita è sto levain?

Ultimo messaggio da lorenzo « 1 aprile 2019, 10:52
Inviato in Lievito Madre
Risposte: 5
da Silvia46 » 31 marzo 2019, 16:12 » in Lievito Madre

5 Risposte

8956 Visite

Ultimo messaggio da lorenzo
1 aprile 2019, 10:52
Nuovo messaggio Pane al latte

Ultimo messaggio da Sauzer « 1 aprile 2019, 8:26
Inviato in Metodologia diretta
Risposte: 10
da senzaetichetta » 29 marzo 2019, 20:45 » in Metodologia diretta
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Ultimo messaggio da Sauzer
1 aprile 2019, 8:26
Nuovo messaggio Pane “sbagliato”

Ultimo messaggio da Silvia46 « 31 marzo 2019, 23:35
Inviato in Lievito Madre
Risposte: 2
da Silvia46 » 31 marzo 2019, 21:26 » in Lievito Madre

2 Risposte

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Ultimo messaggio da Silvia46
31 marzo 2019, 23:35
Nuovo messaggio Perrando Claudio, giocando con l'idratazione e la formatura

Ultimo messaggio da Nappinerone2 « 31 marzo 2019, 17:06
Inviato in Folding (la piegatura)
Risposte: 33
da senzaetichetta » 15 luglio 2017, 15:08 » in Folding (la piegatura)
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Ultimo messaggio da Nappinerone2
31 marzo 2019, 17:06
Nuovo messaggio Baguette

Ultimo messaggio da senzaetichetta « 29 marzo 2019, 23:27
Inviato in Metodologia diretta
Risposte: 13
da senzaetichetta » 27 marzo 2019, 21:13 » in Metodologia diretta
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Ultimo messaggio da senzaetichetta
29 marzo 2019, 23:27
Nuovo messaggio Test pane n2 - poolish ciabatta + baguette da stesso impasto

Ultimo messaggio da lorenzo « 29 marzo 2019, 19:42
Inviato in Metodiche indiretti con lievito compresso
Risposte: 8
da Sizukiolupin » 28 marzo 2019, 12:46 » in Metodiche indiretti con lievito compresso

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Ultimo messaggio da lorenzo
29 marzo 2019, 19:42
Nuovo messaggio Pizze napoletane con lievito madre, cotte nel pizzaparty

Ultimo messaggio da metallo « 27 marzo 2019, 16:39
Inviato in La Verace (a cura di Sauzer)
Risposte: 9
da metallo » 26 marzo 2019, 22:48 » in La Verace (a cura di Sauzer)

9 Risposte

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Ultimo messaggio da metallo
27 marzo 2019, 16:39
Nuovo messaggio Nobilgrano verde 24h

Ultimo messaggio da parent87 « 27 marzo 2019, 11:11
Inviato in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
Risposte: 13
da parent87 » 26 marzo 2019, 17:10 » in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
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Ultimo messaggio da parent87
27 marzo 2019, 11:11
Nuovo messaggio Prove su prove....

Ultimo messaggio da gianni « 27 marzo 2019, 8:55
Inviato in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
Risposte: 7
da gianni » 25 marzo 2019, 23:02 » in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)

7 Risposte

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Ultimo messaggio da gianni
27 marzo 2019, 8:55
Nuovo messaggio Teglia

Ultimo messaggio da Pere153 « 26 marzo 2019, 21:24
Inviato in Al taglio (a cura di Issietto)
Risposte: 14
da videotape » 26 marzo 2019, 1:08 » in Al taglio (a cura di Issietto)
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Ultimo messaggio da Pere153
26 marzo 2019, 21:24
Nuovo messaggio Primi test del mio lievito

Ultimo messaggio da Silvia46 « 26 marzo 2019, 13:11
Inviato in Lievito Madre
Risposte: 15
da senzaetichetta » 15 marzo 2017, 23:06 » in Lievito Madre
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Ultimo messaggio da Silvia46
26 marzo 2019, 13:11
Nuovo messaggio Petra special

Ultimo messaggio da Silvia46 « 26 marzo 2019, 13:09
Inviato in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
Risposte: 3
da gianni » 25 marzo 2019, 23:03 » in Simil-napoletana (a cura di Erminio78)

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Ultimo messaggio da Silvia46
26 marzo 2019, 13:09
Nuovo messaggio Prime prove con F1 L.E.

Ultimo messaggio da videotape « 26 marzo 2019, 1:24
Inviato in La Verace (a cura di Sauzer)
Risposte: 14
da begotten » 25 febbraio 2019, 1:02 » in La Verace (a cura di Sauzer)
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Ultimo messaggio da videotape
26 marzo 2019, 1:24
Nuovo messaggio Toscano sciapo

Ultimo messaggio da Silvia46 « 25 marzo 2019, 22:28
Inviato in Metodologia diretta
Risposte: 8
da senzaetichetta » 25 marzo 2019, 1:02 » in Metodologia diretta

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Ultimo messaggio da Silvia46
25 marzo 2019, 22:28
Nuovo messaggio Teglia in ferro blu forse danneggiata

Ultimo messaggio da lorenzo « 25 marzo 2019, 21:25
Inviato in Al taglio (a cura di Issietto)
Risposte: 19
da videotape » 22 marzo 2019, 14:22 » in Al taglio (a cura di Issietto)
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Ultimo messaggio da lorenzo
25 marzo 2019, 21:25
Nuovo messaggio Pane ai cereali con farina Antiqua

Ultimo messaggio da lorenzo « 25 marzo 2019, 12:17
Inviato in Lievito Madre
Risposte: 20
da Silvia46 » 24 marzo 2019, 10:35 » in Lievito Madre
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Ultimo messaggio da lorenzo
25 marzo 2019, 12:17
Nuovo messaggio Mix farine 82% Idro 24h

Ultimo messaggio da parent87 « 25 marzo 2019, 0:31
Inviato in Al taglio (a cura di Issietto)
Risposte: 13
da parent87 » 24 marzo 2019, 17:22 » in Al taglio (a cura di Issietto)
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Ultimo messaggio da parent87
25 marzo 2019, 0:31
Nuovo messaggio Info lastre/mattonelle/pietre per forno casalingo

Ultimo messaggio da Nappinerone2 « 24 marzo 2019, 23:42
Inviato in Attrezzature
Risposte: 6
da Sizukiolupin » 24 marzo 2019, 18:36 » in Attrezzature

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Ultimo messaggio da Nappinerone2
24 marzo 2019, 23:42
Nuovo messaggio La mia prima "specie" ciabatta

Ultimo messaggio da Sizukiolupin « 24 marzo 2019, 23:20
Inviato in Metodiche indiretti con lievito compresso
Risposte: 8
da Sizukiolupin » 24 marzo 2019, 0:47 » in Metodiche indiretti con lievito compresso

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Ultimo messaggio da Sizukiolupin
24 marzo 2019, 23:20
Nuovo messaggio Problema pinsa

Ultimo messaggio da Issietto « 24 marzo 2019, 22:45
Inviato in Lievito Madre
Risposte: 8
da Silvia46 » 24 marzo 2019, 19:33 » in Lievito Madre

8 Risposte

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Ultimo messaggio da Issietto
24 marzo 2019, 22:45
Nuovo messaggio PANE COTTO NEL FORNO UNOX

Ultimo messaggio da lorenzo « 24 marzo 2019, 17:59
Inviato in Metodiche indiretti con lievito compresso
Risposte: 13
da lorenzo » 22 marzo 2019, 8:02 » in Metodiche indiretti con lievito compresso
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Ultimo messaggio da lorenzo
24 marzo 2019, 17:59
Nuovo messaggio Costata di Angus Americano

Ultimo messaggio da FedeC87 « 23 marzo 2019, 18:34
Inviato in Secondi
Risposte: 7
da FedeC87 » 17 marzo 2019, 9:57 » in Secondi

7 Risposte

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Ultimo messaggio da FedeC87
23 marzo 2019, 18:34
Nuovo messaggio Poolish...in pressione....

Ultimo messaggio da senzaetichetta « 23 marzo 2019, 13:18
Inviato in Poolish
Risposte: 8
da senzaetichetta » 18 marzo 2019, 22:53 » in Poolish

8 Risposte

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Ultimo messaggio da senzaetichetta
23 marzo 2019, 13:18

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