Esatto! Ora che ha un nome e un perchè la faccio con più gusto

Una di queste sere faccio un video della stesura.

Forno a legna, temperatura in volta 360 in platea tra i 320/330.

Ricetta impasto diretto (fatevi le proporzioni per farla sul litro)

4,8 kg farina (noi usiamo la cinque stagioni oro, W 390)
2,7 l Acqua
12,5 g LDB (lievital)
300 g EVO
200 g sale

Ebbene grazie internet.
Prima ti deprimi pensando che quello che hai mangiato (e che ti piace pure parecchio) fino ad ora sia un ibrido senza senso, poi scopri che semplicemente non è pizza napoletana ma romana!
Forza Roma.

Da artista orafo, consiglio veloce per rimuovere la ruggine senza fatica da spatole con il manico in plastica; a mollo nell'acido cloridrico (venduto come "Acido muriatico" nei supermercati, dove ci sono i prodotti per la pulizia della casa).

Appena arrivato, trovo una discussione non mia, contribuisco facendo del mio meglio e mi dici che ho fatto un porcile? Mah.

Cassetta su amazon, la tavola di legno per la cassetta me la sono fatta tagliare da un brico, misure 55*35*0,8 cm

Pala fatta io, misure alla CDC.

Ho intenzione di mantenere questa discussione aggiornata ad ogni nuovo acquisto o costruzione. Stasera ho fatto il mio primissimo impasto napoletano a mano, domani pizzata e vi farò sapere come è andata. 11066819_798919686844043_4412862142289323440_n.jpg Cassetto gigaplast da 60x40, fondo in legno c...

Io voto si per la pizza nel logo del forum, no per la pizza nel logo da stampare su abbigliamento. Semplicemente perché se il logo è semplice può essere anche ricamato, se c'è una fotografia deve essere stampato per forza, ed essendo relativamente piccolo, su tessuto verrebbe male! @ Pere, intendi r...

A me piace molto quello nero e oro, ma lo terrò per la mia divisa quando aprirò il mio ristorante ahaha!

Mi piacciono tutti più o meno. Per una stampa basta un file vettoriale, che sia PNG, TIFF o PDF non dovrebbe fare differenza.

Ottimo, se apri un ristorante ti faccio le divise

Usateli pure se vi piacciono! Volevo condividere il file "ai" (il nativo di Adobe illustrator) ma non posso caricarlo qui sul forum...