Grazie Emanuele, è bastato cambiare poco per ottenere un buon risultato, il grano è davvero un qualcosa di straordinarioemalimo ha scritto:Bravo Guseppe. Eccellente risultato ma sopratutto complimenti per le tue continue sperimentazioni.
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- 5 marzo 2016, 12:12
- Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
- Argomento: Pizza ispirata alla 4.0
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Re: Pizza ispirata alla 4.0
- 5 marzo 2016, 10:42
- Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
- Argomento: Pizza ispirata alla 4.0
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Re: Pizza ispirata alla 4.0
Complimenti, bravo Giusè!!! Non ti accontenti e continui sempre a sperimentare con grandi risultati, sei un grande. Grazie Pedro, il fatto è non bisogna limitarsi al solito impasto, anche perché esistono svariati tipi di farine che usate secondo certi criteri, danno altri sentori, la pizza è anche ...
- 5 marzo 2016, 10:37
- Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
- Argomento: Pizza ispirata alla 4.0
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Re: Pizza ispirata alla 4.0
Grazie caro Marco, devo essere più presente però,Vespa72 ha scritto:Rinnovo i complimenti anche qui bravo Giuseppe
- 2 marzo 2016, 23:21
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Impasto cn biga e misto frigo cap rossa 52 ore consigliato da mtregale
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Re: Impasto cn biga e misto frigo cap rossa 52 ore consigliato da mtregale
Bravissimo Giuseppe, essendo la prima volta
ci hai fatto un bel lavoro, pizza esteticamente bella, complimenti!
La ricetta và stilata meglio perché è un po' confusa aggiustala, ok?
Complimenti ancora hai manico,
ci hai fatto un bel lavoro, pizza esteticamente bella, complimenti!
La ricetta và stilata meglio perché è un po' confusa aggiustala, ok?
Complimenti ancora hai manico,
- 2 marzo 2016, 23:13
- Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
- Argomento: Pizza ispirata alla 4.0
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Pizza ispirata alla 4.0
Ciao a tutti/e ragazzi/e, spero che questa prova possa servire a qualcuno, per aprire un pò altre strade diverse dalle solite, io ci provo, poi se qualche buon uomo sa darmi consigli migliori, sono bene accetti... ispirandomi alla 4.0! (Ma solo ispirazione) Dopo varie prove con le teglie di Marco, s...
- 26 febbraio 2016, 10:09
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Pizzata di sabato sera con Matregale
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Re: Pizzata di sabato sera con Matregale
Grazie Erminio
- 25 febbraio 2016, 13:32
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Pizzata di sabato sera con Matregale
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Re: Pizzata di sabato sera con Matregale
Grazie di cuore a tutti, scusate per il ritardo sono stato impegnato a fat le teglie che ancora non escono ad ok! Comunque, è stata una bellissima serata, passata con amici e con Federico mio supporto della pizzata! Il bello è anche incontrarsi dal vivo e discutere di persona è importante così ci si...
- 24 febbraio 2016, 14:42
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: caputo pizzeria solite 30 ore idro 69%
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Re: caputo pizzeria solite 30 ore idro 69%
Ormai non vedo differenze tra questa e le altre, ci hai preso la mano!
Belle pizze Pè
Mi chiedo come fai ad avere ancora gli zuccheri con tutte queste ore
Belle pizze Pè
Mi chiedo come fai ad avere ancora gli zuccheri con tutte queste ore
- 23 febbraio 2016, 19:30
- Forum: Mi presento
- Argomento: Ciao a tutti
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Re: Ciao a tutti
Benvenuto
- 23 febbraio 2016, 13:55
- Forum: Mi presento
- Argomento: Anche io tra voi
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Re: Anche io tra voi
Benvenuta tra noi