Io latito e tu continui a sfornare capolavori...!!!

Bravo, i miei complimenti

AUGURI MARCO!!!! Scusa il ritardo

WOW che spettacolo!!!!

Mi hai fatto tornare in mente quando ste cose le facevo con i case da pc...

i miei complimenti Sauzer

no, il modello proposto è questo:

http://www.irinox.com/ita/irinox-fresco.php

grazie ragazzi

Vespa72 ha scritto:ha che stiamo con le modifiche?

tutto fermo, periodo intenso questo in cui ho poco tempo per cablare e sfrullinare

Ciao Sauzer, uso il fornetto elettrico che ho in firma

Ciao a tutti, proseguo con i miei esperimenti di simil-verace... Impasto idratazione 63% con farina Caputo Blu Sale 50gr/litro LDB 1gr/litro Autolisi 4 ore TA maturazione 18+6 TA Panetti da 190gr Ottima lievitazione, allo staglio la massa era uno spettacolo, solo un filo troppo idratata. Ho avuto un...

Vespa72 ha scritto:

petrox ha scritto:mi iscrivo alla discussione...

e come mai ti iscrivi

passavo di qua "per sbaglio"

OT: per colpa tua sto in fibrillazione atriale da LNL... Devo mettere una IP CAM in cucina per controllare i progressi dall'ufficio....

meravigliose! i miei complimenti!!