Salve, porto anch'io la testimonianza della mia prima pizzata con F1. Sono molto soddisfatto non pensavo che il passaggio da fornetto modificato a F1 potesse essere così . A dire la verità è stata la prima volta anche con farina garofalo w 260 che già prima della cottura ha mostrato tutte le sue qua...

Ottimo a breve devo ordinare teglia,pietra e pala per il bimbo(f1 p134h) che arriverà a inizio giugno

Salve,
approfitto di questa sezione per chiedere quali sono le caratteristiche del legno di Mupa con cui ho visto fare delle pale.In cosa posso essere diverse rispetto a quelle di faggio

Grazie

Salve a tutti,

sia quelli che già conosco su un'altro forum che gli altri.

In previsione dell'arrivo del nuovo forno (F1 p134h) ho bisogno di tanto aiuto per provare a tirar fuori il meglio.