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- 26 dicembre 2019, 18:31
- Forum: Annunci vari
- Argomento: BUONE FESTE
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Re: BUONE FESTE
buone feste a tutti gli amcii della verace
- 16 novembre 2019, 18:08
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Qualche Mese Dopo... Una Vera Verace :)
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Re: Qualche Mese Dopo... Una Vera Verace :)
Bravo Pere. Vedo che le tue pizze sono sempre delle eccellenze. Ciao
- 14 luglio 2019, 16:15
- Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
- Argomento: Dopo Tante Tonde Romane, La Vera Pizza.
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Re: Dopo Tante Tonde Romane, La Vera Pizza.
Ho un po’ di problemi a livello famigliare comunque riesco a pizzare come sempre il mercoledì. Non ho cambiato la platea mi tengo quella che ho.
- 14 luglio 2019, 13:41
- Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
- Argomento: Dopo Tante Tonde Romane, La Vera Pizza.
- Risposte: 13
- Visite : 6060
Re: Dopo Tante Tonde Romane, La Vera Pizza.
Bravissimo Pere sempre al top
- 24 febbraio 2019, 12:22
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: ************VERACE / Farina Mulino Marino 0 / LM / 26 ore ****************
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Re: ************VERACE / Farina Mulino Marino 0 / LM / 26 ore ****************
Vere e proprie eccellenze. Complimenti Renato. Stò usando anch'io una farina tipo 0 ( mulino Dellagiovanna con germe ) ma non riesco ad arrivare ad un 68% di idratazione, sempre comunque impasto manuale.
- 22 dicembre 2018, 17:07
- Forum: Annunci vari
- Argomento: BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO
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Re: BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO
Auguri di buone feste a tutto il gruppo di Laverace
- 27 settembre 2018, 6:32
- Forum: Farina
- Argomento: Farina, Quale Scegliere?
- Risposte: 11
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Re: Farina, Quale Scegliere?
Ciao Pere. Ho usato parecchi quintali di Caputo Pizzeria e se devo essere sincero recentemente, parlo degli ultimi due sacchi usati, mi ha parecchio deluso tanto che non l' acquisterò mai piu. Il prodotto ottenuto è insapore e solo con un buon condimento ottieni una pizza da eccellenza. La bio costa...
- 6 settembre 2018, 15:45
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Caputo Pizzeria 22H TA
- Risposte: 20
- Visite : 4845
Re: Caputo Pizzeria 22H TA
ciao Pere stai utilizzando ancora il fior di latte che mi hai segnalato?
- 20 giugno 2018, 17:55
- Forum: Reportages & Recensioni
- Argomento: TEGLIA IN CASA ISSIETTO...........CRISTIANO
- Risposte: 20
- Visite : 7212
Re: TEGLIA IN CASA ISSIETTO...........CRISTIANO
Complimenti per le pizze e la mini zingarata. Bravi !!!!!!
- 29 maggio 2018, 6:52
- Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
- Argomento: Caputo Blu Pizzeria 24H TA 23-24ºC
- Risposte: 12
- Visite : 2609
Re: Caputo Blu Pizzeria 24H TA 23-24ºC
Bravissimo Pere. Per me che non sono amante della pizza canotto, la tua è una eccellenza. Complimenti per la stesura, il condimento e la cottura.