Pere153 ha scritto:Anche il mio ha la lampadina laterale, è come quello tuo, il nuovo modello, comunque anche se ci metti il rialzo 3-4cm non andrà a toccare la lampadina.

Prima o poi ci proverò

Immagino che con tre pietre ci vorranno più di 25`per riscaldare il forno?

Devo vedere se lo posso fare perchè il mio forno ha la lampadina laterale dx...

Qualche volta c'ho provato, ma il cornicione restava bianco...

Augurissimi al vincitore!!!

“60%” 17+6
625g Caputo Pizzeria
375g acqua
1,03 g LB
11,25 g sale 30g/l

21:15 Impasto a mano: sbriciolato il LDB nella farina aggiunta tutta l’acqua e dopo un po’ il sale.
Impasto 60% appiccicoso ma accettabile,
21:30 inizio Puntata in un recipiente coperto con coperchio a TA
14:30 Staglio: 4 ...

Foto dell'ultima pizza:

Dulcis in fundo
io ci provo, chi lo sà!!!

Impasto 60% 17+6

625g Caputo Pizzeria
375g acqua
1,03 g LB
11,25 g sale 30g/l

Impasto a mano: sbriciolato il LDB nella farina aggiunta tutta l’acqua e dopo un po’ il sale.
Puntata in un recipiente coperto con coperchio a TA
Staglio: 4 Panelli 250g ...

Ciao :smile:
ho proprio voglia di fare una bella Verace,
ho un g3 ferrari delizia e da una settimana un F1 P134H,
mi fa piacere aver trovato un sito specifico su questa pizza proprio
in questo momento che c'è anche il concorso per vincere il forno a legna che desidero... :applausi small
Mah! :D ...