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- 17 aprile 2015, 12:52
- Forum: Focaccia e affini
- Argomento: Le mie PALE
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Le mie PALE
Ecco le pale fatte la scorsa settimana e cotte nel subito cotto 80, impasto 80%idro - 0,5% LBF su farina - 3% sale su acqua, farina Di Marco Pizzasnella (fine pacco), cottura con platea sui 310° e cielo a 340° per circa 4-5 minuti. Panetti da 700gr/cad e pale stese di circa 55cm x 30/35cm Forno: po...
- 2 ottobre 2013, 9:57
- Forum: Mi presento
- Argomento: Mi presento.....
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Re: Mi presento.....
Ciao Fedefpizzari77 ha scritto:Ciao Ennio, benvenuto
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- 2 ottobre 2013, 9:37
- Forum: Mi presento
- Argomento: Mi presento.....
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Mi presento.....
Ciao a tutti
sono Ennio
e noto con piacere su questo sito che ci sono nomi familiari
....buona pizza a tutti![Peace sign :YMPEACE:](./images/smilies/67.gif)
sono Ennio
![Party :ymparty:](./images/smilies/36.gif)
![festeggiare ;festeggiare drink](./images/smilies/celebrate.gif)
....buona pizza a tutti
![Peace sign :YMPEACE:](./images/smilies/67.gif)