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da Lia1971
1 ottobre 2013, 11:28
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Molino San Felice
Risposte: 22
Visite : 5494

Re: Molino San Felice

Salve,
se a qualcuno interessa oggi pomeriggio accompagno Remigio al Molino, ha appuntamento con loro (non chiedetemi altro, ambasciator non porta pena :) )
da Lia1971
30 settembre 2013, 11:33
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: La mia prima VERACE con solo LNL
Risposte: 17
Visite : 3437

Re: La mia prima VERACE con solo LNL

THANKS ;)
da Lia1971
30 settembre 2013, 11:32
Forum: Mastomix
Argomento: Il mio primo Mastoooo....Mix!!
Risposte: 18
Visite : 8465

Re: Il mio primo Mastoooo....Mix!!

Salve,
BRAVISSIMO!!!
Solo io non ho mai fatto una Mastomix? mi auto-banno da solo :(

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
da Lia1971
30 settembre 2013, 11:29
Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
Argomento: Farina Polselli 12h TA 66% d'idro e leggermente impastata
Risposte: 7
Visite : 3614

Re: Farina Polselli 12h TA 66% d'idro e leggermente impastata

Salve,
non sono mai saturo di complimentarmi con te Antò :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
da Lia1971
30 settembre 2013, 10:31
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: La mia prima VERACE con solo LNL
Risposte: 17
Visite : 3437

Re: La mia prima VERACE con solo LNL

Salve,
Fede davvero ottimo esperimento, mi piace anche la refrattaria "alzata" e ti domando se è quella originale o l'hai presa da qualche rivenditore (su internet se mi posti l'address).
da Lia1971
30 settembre 2013, 10:23
Forum: Mi presento
Argomento: SONO UNA NUOVA ISCRITTA
Risposte: 6
Visite : 1427

Re: SONO UNA NUOVA ISCRITTA

Salve,
benvenuta anche da parte mia :)
da Lia1971
30 settembre 2013, 10:19
Forum: Forno a Legna
Argomento: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)
Risposte: 7
Visite : 3372

Re: FAL: finalmente la prima accensione di rodaggio...(molto cauta)

Salve,
i complimenti si sprecano, anche qui aggiungo i miei (con un pizzico di "sana" invidia ;) ) :D felice :D felice :D felice
da Lia1971
30 settembre 2013, 10:17
Forum: Primi piatti
Argomento: LINGUINE DI GRAGNANO ALLA CARBONARA CON GUANCIALE CAMPANO
Risposte: 18
Visite : 9847

Re: LINGUINE DI GRAGNANO ALLA CARBONARA CON GUANCIALE CAMPANO

Salve,
a volte, spesso se non sempre la semplicità è la cosa più buona; per la verità una carbonara da tempo non la mangio, mi avete fatto venire una voglia...

:x :x :x
da Lia1971
30 settembre 2013, 10:14
Forum: Le nostre foto
Argomento: per pera...e l'amico ema......
Risposte: 6
Visite : 5945

Re: per pera...e l'amico ema......

Giangi: Secondo me condividere i risultati ottenuti è il modo miglore per migliorare, ecco perchè la mia domanda :D felice Non mi pare un mal risultato, anche se mi pare che 18 ore di autolisi sono troppe.Sempre fai la teglia, cuoci nel forno di casa? mi sbaglio o quello era un Teglia, io sulla Teg...
da Lia1971
30 settembre 2013, 10:10
Forum: Pasta di riporto
Argomento: PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE DELLA PASTA DI RIPORTO
Risposte: 44
Visite : 34446

Re: PREPARAZIONE E CONSERVAZIONE DELLA PASTA DI RIPORTO

Salve, premesso che non ho mai utilizzato la PDR ed il thread di Dario è davvero chiaro, solo non capisco una cosa: posso utilizzare come PDR un'impasto che in precedenza ho già utilizzato il PDR o bisogna farne uno daccapo? se si per quante volte viene consigliato l'utilizzo prima di farlo ex novo?...

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