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da Peppe
9 novembre 2017, 22:27
Forum: Pale
Argomento: Pale fornetto e materiali
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Re: Pale fornetto e materiali

Italia 3D, che taglieró sui 75 cm circa
da Peppe
9 novembre 2017, 21:58
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Re: Pale fornetto e materiali

L'ho appena presa! Spero di trovarmi bene
da Peppe
9 novembre 2017, 12:05
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Re: Pale fornetto e materiali

Pere153 ha scritto:@Peppe, sì, è da 170cm, devi tagliare il manico.
Tagliandola si perde il manico oppure può essere rimesso tranquillamente?
da Peppe
9 novembre 2017, 11:40
Forum: Pale
Argomento: Pale fornetto e materiali
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Re: Pale fornetto e materiali

Avevo già visto, ma di quelle nere bucherellate, la più piccola é di 170 cm
da Peppe
9 novembre 2017, 8:45
Forum: Pale
Argomento: Pale fornetto e materiali
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Re: Pale fornetto e materiali

Pere153 ha scritto:Se volessi spendere di più, prenderi la pala la 3D Italia 33cm H 70
Con il manico corto dove posso trovarla, magari anche a buon prezzo? Sembra essere la migliore.
da Peppe
6 novembre 2017, 15:43
Forum: Pale
Argomento: Pale fornetto e materiali
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Re: Pale fornetto e materiali

Ok grazie, ne sto valutando anche una in faggio. Ho visto che molti la usano
da Peppe
6 novembre 2017, 13:08
Forum: Pale
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Re: Pale fornetto e materiali

Ho visto che la pala effeuno in acciaio inox viene venduta ad un prezzo relativamente basso. Secondo voi come va?
da Peppe
26 ottobre 2017, 12:49
Forum: Ricette
Argomento: Prima pizza verace, ricetta facile
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Re: Prima pizza verace, ricetta facile

Allora se hai un F1 Gara, fai così Niente zucchero e niente grassi 770 gr Caputo Blu 500 gr H2O 25 gr Sale marino fino 0,30 ldb/L Seguendo la prima ricetta che mi hai dato, posso anche sostituire, per esempio, 30 gr di criscito con 30 gr di farina (circa il 4%) senza modificare il resto degli ingre...
da Peppe
25 ottobre 2017, 15:09
Forum: Ricette
Argomento: Prima pizza verace, ricetta facile
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Re: Prima pizza verace, ricetta facile

Si, io ho la prima, la blu pizzeria da 25 kg... intendevo il biscotto saputo!
da Peppe
25 ottobre 2017, 14:32
Forum: Ricette
Argomento: Prima pizza verace, ricetta facile
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Re: Prima pizza verace, ricetta facile

Pere153 ha scritto:@Smiletta, del Biscotto Saputo ci sono due versione, quella Standard (450-500ºC) e la Versione No Burn, con cui posso cuocere a 550ªc seza bruciare il fondo :mrgreen:
questa mi mancava... ed io ora quale ho? :ympray:

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