puoi vedere qui la discussione sembra simile http://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=72909891&st=30 ;) se va in dispersione la resistenza coera nuova forse non è un problema di umidità ma di rottura dell'isolamento interno e devi fartela sostituire :) io trovo inutile fare post gemelli...

puoi vedere qui la discussione sembra simile http://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=72909891&st=30 ;) Grazie! ;festeggiare drink non per polemizzare Marco, ma Avevamo gia' appurato il fatto che avessi aperto due topic! :ugeek: Non capisco questa astiositá, l'esperienza che puo avere q...

no perche ti rimane poco spazio tra il piano della pietra e la resistenza la resistenza deve andare a 4-5 mm dalla cupola inox Ciao! Purtroppo ho dovuto accontonare il progetto per alcuni giorni a causa di problemi inderogabili. In questi ultimi giorni ho provato ad ultimare il fornetto... purtropp...

deforma con le mani la resistenza e prova a mettere sotto un foglio di carta si cui avrai disegnato un cerchio fatto con il compasso per vedere dove deformare ;) e poi fissare la resistenza in due punti https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13886910_2089038207988416_6008898782694616394_n.jp...

la resistenza che hai tolto è da 230 V? non mi sembra molto simmetrica prova a tirarla verso destra stara il termostato e fai una prova hai il pirometro laser? Si, la resistenza devo fissarla domani con il filo d'acciaio. Ho anche starato il termostato e acquistato il pirometro☺️ Il termostato atta...

Montato la resistenza sull'impianto originale, nell'attesa dei dimmer. Non ho messo, almeno per ora, alcuna guaina termoresistente. Posso fare qualche pizzata, con questa configurazione, operando in sicurezza? Ps. Devo fissare la resistenza con il filo di ferro, pertanto non ho ancora accesso il for...

Mancano ancora i dimmer, arriveranno settimana prossima. Pensavo di iniziare la mod e installare due interruttori nell'attesa dei dimmer. Come mi comporto con termofusibile e termostato? Elimino oppure posso tenerli? Ho anche acquistato come ricambio un fusibile termico da 240°.

Ho ancora qualche dubbio. 1 metro di cavo per tipo è sufficiente o taglio la testa al toro e ne prendo 2m? La guaina in fibra resistente fino a 500° la trovo solo in UK. Ho visto le foto del tuo topic, Vespa, e la guaina da te utilizzata sembrerebbe una sterlingata da max 250°C, confermi? Quale acq...

Ho ancora qualche dubbio. 1 metro di cavo per tipo è sufficiente o taglio la testa al toro e ne prendo 2m? La guaina in fibra resistente fino a 500° la trovo solo in UK. Ho visto le foto del tuo topic, Vespa, e la guaina da te utilizzata sembrerebbe una sterlingata da max 250°C, confermi? Quale acqu...

Ciao Idon :) avere una resistenza da 600 sotto regolata ti permette di non aspettare tra una pizza e l'altra che la pietra ritorni alla giusta temperatura metti dei regolatori di tensione sopra e sotto in modo da comandare in modo indipendente i due resistori :) sostituisci la pietra originale con ...