Costata di Angus Americano
Costata di Angus Americano
Ieri sera ho testato la nuova griglia in ghisa, fa veramente la differenza sulla cottura delle bistecche.
Poi se ci si aggiunge la carne di ottima qualita (costata di angus americano) ed un ottimo rosso di montalcino
Poi se ci si aggiunge la carne di ottima qualita (costata di angus americano) ed un ottimo rosso di montalcino
Re: Costata di Angus Americano
Grande Fede cottura perfetta.. si vede che ci sai fare con la griglia la parte interna della fetta parla da se
Forno: FAL – Alfa Refrattari
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
Farina: Caputo Pizzeria – Mulino Marino - Mulino Petra
Pirometro: Laser infraroSSi con puntatore
Impastatrice : Puglisi a Spirale.
- tracucinaepc
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Re: Costata di Angus Americano
Wooowww che buona! Complimenti
Il mio Blog: https://blog.giallozafferano.it/tracucinaepc/
Re: Costata di Angus Americano
Sauzer ha scritto:Grande Fede cottura perfetta.. si vede che ci sai fare con la griglia la parte interna della fetta parla da se
Devo dire che quando hai un ottima griglia ed una carne spettacolare, il resto vien da se.... è molto molto molto piu difficile fare una pizza
Re: Costata di Angus Americano
Bravo ragazzo
Vorrei fare una salsa BBQ..................qualche ricetta
Credo di avertelo già chiesto
Vorrei fare una salsa BBQ..................qualche ricetta
Credo di avertelo già chiesto
Re: Costata di Angus Americano
Bravissimo
Re: Costata di Angus Americano
Fede scrive, ma non legge
Avrà imparato solo a scrivere...........sarà per la prossima volta
Avrà imparato solo a scrivere...........sarà per la prossima volta
Re: Costata di Angus Americano
No, per quanto riguarda il bbq non uso nessuna salsa... ad esclusione delle classiche che si trovano al supermercato