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- 28 agosto 2014, 13:21
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- Argomento: Gli ingredienti e dove reperirli
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Re: Gli ingredienti e dove reperirli
Ho appena fatto un ordine su tibiona e gli articoli sono questi: Farina di Semi di Carrube 65g BIO 4,59 € Destrosio 250g 3,19 € Pasta di Nocciole Siciliane 500g BIO 8,00 € Volevo le nocciole piemontesi ma le avevano terminate uff :( :( Speriamo siano buone anche queste :P Comunque spese di spedizion...
- 18 agosto 2014, 11:20
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- Argomento: Gelato alla liquirizia
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Re: Gelato alla liquirizia
ahahah dovrei comprare una seconda gelatiera allora
- 15 agosto 2014, 18:27
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- Argomento: Gelato alla liquirizia
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Gelato alla liquirizia
Ciao a tutti ragazzi :) premesso che in questo ferragosto di pioggia mi sono messo a bilanciare la mia prossima ricetta come si evince dal titolo e anche premesso che in attesa di ordinare destrosio e farina di semi di carrube mi devo arrangiare con quello che mi ritrovo ora vi sottopongo la ricetta...
- 15 agosto 2014, 17:46
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- Argomento: Utilizzo sciroppo di glucosio
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Re: Utilizzo sciroppo di glucosio
Ragazzi è già finito non dico altro
- 14 agosto 2014, 13:56
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- Argomento: Utilizzo sciroppo di glucosio
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Re: Utilizzo sciroppo di glucosio
Allora grazie a federico mi sono messo a spulciare e mi sono cosi bilanciato la ricetta, partendo dalla tua del fiordilatte, (spero di avere fatto i conti bene xD ) : 300ml di latte, 150ml di panna, 80gr zucchero semolato, 25gr sciroppo glucosio, 100ml sciroppo menta Purtroppo sulla bottiglia dello ...
- 14 agosto 2014, 12:59
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- Argomento: Utilizzo sciroppo di glucosio
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Re: Utilizzo sciroppo di glucosio
Ah guarda ho preso quella della de longhi ad accumulo si lo so che non è granchè ma prima di spendere grosse cifre e non sapendo quanto spesso la utilizzerò ho preferito optare per questa. Se vedo che il gelato in famiglia andrà via alla grande allora opterò per una più professionale
- 14 agosto 2014, 10:55
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- Argomento: Utilizzo sciroppo di glucosio
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Re: Utilizzo sciroppo di glucosio
Tranquillo si è capito benissimo e ti ringrazio anzi per la velocità ^_^ Quello che appunto non sapevo era come rapportarlo allo zucchero semolato :) Grazie mille oggi pomeriggio è fissato il collaudo ufficiale della gelatiera xD Per la base bianca pensavo di usare la tua che ho visto al fiordilatte...
- 14 agosto 2014, 10:10
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- Argomento: Utilizzo sciroppo di glucosio
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Re: Utilizzo sciroppo di glucosio
Beh innanzitutto volevo iniziare con del gelato alla menta (purtroppo ho solo lo sciroppo :( dico purtroppo perchè ho già visto la ricetta con la menta selvatica :P ) Poi mi sono munito di un quadratino di liquirizia purissima perchè io ADORO il gelato alla liquirizia :D Infine grazie alla vostra di...
- 13 agosto 2014, 21:06
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- Argomento: Utilizzo sciroppo di glucosio
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Utilizzo sciroppo di glucosio
Ciao a tutti ragazzi :-SS Poche ore fa mi è arrivata la gelatiera e domani mi accingerò a fare il mio primo gelato! :oops: Ho deciso per questo acquisto perchè voglio arrivare a mangiare un gelato SANO e senza tutte quelle schifezze che mettono dentro nei gelati industriali ed anche vista l'impossib...