La ricerca ha trovato 4807 risultati

da Sauzer
3 giugno 2020, 8:05
Forum: Ricette
Argomento: ANCHE IO FACCIO LA VERACE
Risposte: 10
Visite : 4917

Re: ANCHE IO FACCIO LA VERACE

Bravo Lorenzo ! Le prime due sono molto belle :applausi small sicuramente sei sulla buona strada 8-)
da Sauzer
27 maggio 2020, 7:52
Forum: La teglia secondo Erminio78
Argomento: TEGLIA 80% con Caputo pizzeria....
Risposte: 6
Visite : 3555

Re: TEGLIA 80% con Caputo pizzeria....

Lorè ! con la teglia sei veramente bravo ... :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE: :YMAPPLAUSE:
da Sauzer
27 maggio 2020, 7:52
Forum: Metodologia diretta
Argomento: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO
Risposte: 17
Visite : 5881

Re: ***** PANE CON FARINA MARINO BURATTO

Silvia ! il pane l'ho fatto io :D felice Lorenzo è quasi bravo quanto me... quasi...
da Sauzer
27 maggio 2020, 7:50
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: ANCORA VERACE CAPUTO RICCA 5% LM
Risposte: 4
Visite : 2000

Re: ANCORA VERACE CAPUTO RICCA 5% LM

Wow Dario !! :applausi small me l'ero persa :flying smile che spettacolo di cornicione.
Remigio purtroppo è stato bloccato con le consegne ed io sono arrivato giusto con la sua mozzarella.
A settembre rifaremo un bel carico :D felice
da Sauzer
26 maggio 2020, 17:11
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: **** ULTIMA VERACE FINO A SETTEMBRE ***
Risposte: 25
Visite : 6464

Re: **** ULTIMA VERACE FINO A SETTEMBRE ***

Grazie Silvia ! proseguirò con il pane ! Lorenzo mi ha attaccato la malattia :D felice
da Sauzer
26 maggio 2020, 17:01
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Pizze con licoli, lievitazione lunga
Risposte: 12
Visite : 4023

Re: Pizze con licoli, lievitazione lunga

BRAVISSIMA Silvia :YMAPPLAUSE: , hai fatto una bella pizza ! La sezione è spettacolare e non sbagli più una cottura ! ;festeggiare drink
da Sauzer
25 maggio 2020, 8:06
Forum: Celle fermalievitazione
Argomento: Cantinetta per cassette 30x40
Risposte: 8
Visite : 7991

Re: Cantinetta per cassette 30x40

ucme ha scritto: 24 maggio 2020, 12:17 Potreste postare il modello? Vorrei che entrassero almeno 2 cassettine, grazie mille
Questo . Era della Haier. le cassettone vanno bene anche 50 x 50.
da Sauzer
25 maggio 2020, 8:02
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: **** ULTIMA VERACE FINO A SETTEMBRE ***
Risposte: 25
Visite : 6464

Re: **** ULTIMA VERACE FINO A SETTEMBRE ***

Pere153 ha scritto: 24 maggio 2020, 19:34 Che dire... Sono davvero pizze strepitose, Grande!
Grazie amico ! ma tu ?? vedo poche tue pizze :???:
da Sauzer
25 maggio 2020, 8:01
Forum: La Verace (a cura di Sauzer)
Argomento: Pizza con il mio forno P134H (Francia)
Risposte: 415
Visite : 84112

Re: Pizza con il mio forno P134H (Francia)

Ottimo , io normalmente cerco di mantenere 520/550° , poi devi vedere in base al tuo forno , ogni FAL ha il suo punto di temperatura ideale. Io ho impiegato 1 anno prima di calibrare bene la cottura. :smile:
da Sauzer
24 maggio 2020, 10:10
Forum: Simil-napoletana (a cura di Erminio78)
Argomento: Biga
Risposte: 7
Visite : 3809

Re: Biga

:wink: Bravissimo Gianni !! bella sezione, che condimento hai messo sulla pizza ?

Vai alla ricerca avanzata